С момента выхода видео рецепта этого пирога, мне прислали много положительных отзывов и замечательных фото готового пирога! По вкусу он и правда, как торт․ Но готовится в разы проще, нужно просто смешать все ингредиенты, даже миксер не нужен) Тесто: Духовку включаю разогреваться до 170°С․ Форма для выпечки размером 30*22 см ( можно круглую диаметром 28см), застелила её пергаментной бумагой․ В миске для замешивания теста соединяю коричневый сахар, ванильный сахар и масло․ Размешиваю венчиком․ По одному вмешиваю яйца․ *для смешивания используем венчик, ложку или лопатку․ Миксер не подойдёт, он затянет тесто и пирог будет не такой рыхлый․ Смешиваю сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду и корицу․ Просеиваю в миску․ Перемешиваю просто до объединения всех ингредиентов․ В конце подмешиваю морковь․ Её нужно натереть на самой мелкой тёрке․ Сок не отжимаю․ И рубленные грецкие орехи․ Ещё раз перемешиваю․ Готовое тесто перекладываю в форму и разравниваю․ Выпекать пирог нужно при 170 °С - https://dzen.ru/a/Y9tf_p6Z4D_BOSFo